✨Мастер-класс кулинарной школы «Рататуй»: как это было.👨🍳
19 сентября воспитанники ОГКУСО «ЦПД, Ленинского района г. Иркутска» в очередной раз посетили кулинарный мастер-класс от кулинарной школы «Рататуй».
🌊Проходил он на берегу священного озера Байкал, в посёлке Листвянка. Ребят принимал у себя Шеф-повар ресторана «Крестовая падь» Александр Штрахов.
🌿В самом начале была экскурсия по территории, на которой находится гордость Шефа — теплица с травами и зеленью выращиваемыми круглый год.
💫После экскурсии ребята приступили к приготовлению двух блюд: картофельных драников и шоколадного десерта.
🍴Для десерта ребята резали и топили шоколад на водяной бане с добавлением масла. Пока десерт настаивался, мальчишки приступили к приготовлению драников. Шеф поделился с ребятами маленькими секретами приготовления драников.
🍲Конечно же, в конце мастер класса детей ожидала сервировка стола и дегустация вкусных блюд.
#ЦПД_Ленинский
#ОГКУСОЦПДЛенинскогорайонагИркутска
#кулинарнаяшколарататуй
#подготовкакСЖД
