Новый учебный год и новые ребята в комнате социально-бытовой адаптации. Сейчас сезон овощей. И нам пора научиться их готовить. Овощам принадлежит важное место в питании человека. Они содержат почти все необходимые для организма питательные вещества. Поэтому из овощей люди научились делать салаты. Салаты – это не только запах лета, тепла, это источник витаминов, которые необходимы людям, поэтому ни один обед не должен обходиться без салата. Сегодня мы дали определение слову салат – это холодное блюдо из одного или нескольких видов овощей, в состав которого входит заправка. Говорили о том, что ещё может входить в состав салатов, кроме овощей, в чём подаются салаты, вспомним правила по технике безопасности, учились шинковать капусту, нарезать брусочками и кубиками, а главное дегустировать блюдо.